Kováts Péter hegedűművész – Auer Lipóthoz hasonlóan - Veszprémben született. A Zeneakadémián Szemjon Sznyitkovszkij - David Ojsztrah asszisztense - volt a mestere, és a legkiválóbb professzoroknál - Kurtág György, Simon Albert, Devich Sándor - tanult kamarazenét illetve zenekari gyakorlatot.
Bartók II. hegedűversenyének előadásával szerezte diplomáját, s pár évvel később ösztöndíjasként az NTSU (USA) egyetemén folytatta tanulmányait. Ezt követően visszatért szülővárosába, hogy megalapítsa a Mendelssohn Kamarazenekart, melynek azóta is művészeti vezetője és szólistája.
